Przepis na ten sernik pochodzi od pani Małgosi K. (Ja trochę zmieniłam sposób wykonania)
-Trzy jogurty greckie -(każdy po -400g)
- 8 jajek
- cukier waniliowy
-półtorej szklanki cukru pudru
-3/4szkl oleju
-duży budyń śmietankowy lub waniliowy lub 3 małe (ja kupuję 3 małe)
WYKONANIE
Żółtka zmiksować z cukrem pudrem na puszystą masę ,dodać jogurty ,budynie,cukier waniliowy i dalej miksować ,następnie dodać olej -przemieszać dokładnie.Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą jogurtową (użyć do mieszania łyżki).
Na dno tortownicy lub brytfanki wyłożyć biszkopty (ja robiłam bez spodu) i wylać masę serową .Można wierzch posypać wiórkami kokosowymi lub wyłożyć pokrojone brzoskwinie ,ananasa itp .Ja podzieliłam masę na połowę i do jednej części dodałam kakao, wyszedł mi sernik dwukolorowy.
Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku do 160 *C -50 min (poziom upieczenia sernika sprawdzamy drewnianym patyczkiem)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz