ROZCZYN
1,5 łyżki mąki
1,5 łyżeczki cukru
5 dag drożdży
trochę ciepłego mleka do połączenia składników
------------------------------------------------
CIASTO
3 szklanki mąki
4 łyżki oleju
0,5 szklanki letniej wody lub mleka
1 całe jajko-(choć nie jest to konieczne)
-------------------------------------------------
Zrobić rozczyn, jak zwiększy swoją objętość połączyć z resztą składników .Dokładnie wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia .Gdy ciasto wyrośnie na lekko wysmarowaną blachę wyłożyć ciasto ,posmarować sosem pomidorowym i posypać oregano ,bazylią i czosnkiem w proszku.Odstawić do ponownego wyrośnięcia ok 30 min po tym czasie na ciasto nałożyć dowolne składniki np(pieczarki,szynka, papryka ,ser) ja wcześniej paprykę i pieczarki przesmażyłam na patelni.Posypać ponownie trochę oregano i bazylią oraz wyłożyć na wierzch ser.Wstawić do nagrzanego piekarnika 180*c i piec przez 20 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz