SKŁADNIKI
-5 JAJ
-1,5 ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ
-1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
-1 PAPRYKA CZERWONA
- DOWOLNA KIEŁBASA
- 1 CEBULA WIĘKSZA
- 1/2 PUSZKI GROSZKU KONSERWOWEGO
- NATKA PIETRUSZKI- PARĘ GAŁĄZEK
- VEGETA
- PRZYPRAWA GYROS
- EWENTUALNIE -PIEPRZ SÓL DO SMAKU
- 1 LUB 2 ZĄBKI CZOSNKU
PRZYGOTOWANIE
Paprykę ,cebulę ,kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z dodatkiem przypraw (Vegeta ,gyros ) pod koniec smażenia dodać czosnek ,groszek konserwowy oraz pokrojoną natkę pietruszki -chwilę podsmażać . Odstawić do ostygnięcia
Oddzielić białka od żółtek .Białka ubić na sztywną pianę .
Żółtka zmiksować z proszkiem do pieczenia oraz małą ilością soli , dodać mąkę -dokładnie wymieszać ,dodać przestudzony farsz .
Na samym końcu dodać ubite białka i delikatnie wszystko ze sobą połączyć (OPCJONALNIE DODAĆ PIEPRZ I SÓL DO SMAKU).
Przygotować muffinki ( u mnie ok 20 szt) dodać do nich masę .
Piec 180*C ok 20-25 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz