Biszkopt z kremem budyniowym i truskawkami .

Potrzebne na biszkopt

• 3 duże jajka
• 3/4 szkl. cukru
• 6 łyżek oleju
• 6 łyżek wody
• niecała szkl. mąki pszennej
• 2,5 płaskiej łyżki kakao (ja podzieliłam masę ma połowę i do jednej części dodałam 1/2 części kakao)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
   
  
  
   
  -Białka oddzielić od żółtek.
  -Białka ubić/zmiksować na sztywną pianę.
  -Dodawać stopniowo cukier, cały czas ubijając/miksując.
  -Dodawać po jednym żółtku.
  -Ubijać/miksować, do powstania jednolitego koloru.
  -Dodać olej.
  -Dodać wodę.
  -Ubijać/miksować jeszcze chwilę.
  -Mąkę, kakao i proszek zmieszać w oddzielnym naczyniu..
  -Stopniowo wsypywać mieszankę do jajek, za każdym razem delikatnie mieszając łyżką, aż powstanie jednolita masa.
  -Gotowy biszkopt wylać na formę, wyłożoną papierem do pieczenia.
  -Piec ok. 20-30 min. w 180st C (piec do suchego patyczka )
   
    (Jeżeli chcemy uzyskać biszkopt czekoladowy do mąki i proszku do pieczenia dodać 2,5 płaskiej łyżki kakao ) i wszystko przesiać do masy jajecznej. A jeśli chcemy uzyskać  biszkopt marmurkowy  to należy podzielić masę na połowę i do jednej części dodać kakao -1,5 płaskiej  łyżki i delikatnie mieszać  .Wylewamy na formę jedną część ciasta jasnego na to ciemne i za pomocą łyżki pomieszać masy robiąc zygzaki w różne strony )
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  POTRZEBNE NA KREM
  * 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
  * mleko
  * margaryna 1 kostka
  * 2 żółtka 
  Oraz 
  * galaretka truskawkowa 
  
  
  WYKONANIE
  
  
  Budynie ugotować na mleku w trochę mniejszej ilości niż jest podane na opakowaniu ,dodać cukier jeżeli nie ma go w budyniu .Budyń ostudzić ,dodać 2 żółtka i dokładnie zmiksować .Margarynę (temperatura pokojowa) utrzeć na puch mikserem i dodawać stopniowo po jednej łyżce masy budyniowe cały czas miksując.
  Do masy można dodać dowolny alkohol 
  Tą masą przełożyć biszkopt ,ułożyć na całości  truskawki i zalać galaretką truskawkową .
  Ciasto schłodzić delikatnie w lodówce .