SKŁADNIKI
2 porcje rosołowe
1 kg flaków wołowych mrożonych
2 marchewki
kawałek selera
2 pietruszki
mały por
pieprz ziołowy lub prawdziwy
majeranek
przyprawa do flaków
ziele angielskie
liść laurowy
2 ząbki czosnku
sól do smaku
papryka ostra
2 łyżki masła
mąka do zasmażki
WYKONANIE
Obgotować flaki wołowe 2 razy- przecedzić ,przelać gorącą wodą .Porcje rosołowe obgotować dodać warzywa starte na tarce i por pokrojony na drobno ,dodać flaczki, liść laurowy ,ziele angielskie,czosnek,przyprawę do flaków ,paprykę oraz sól .Gotować na wolnym ogniu,pod koniec gotowania dodać majeranek.Zagęścić zasmażką z mąki i masła.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz