piątek, 2 listopada 2012

KARKÓWKA W PIERZYNCE













SKŁADNIKI
 1,5 kg kapusty kiszonej
 1kg karkówki
 3 cebule
 olej lub smalec do smażenia
 pieprz i sól do smaku
 przyprawa do karkówki 
ORAZ
woreczek do pieczenia

WYKONANIE
 Kapustę wypłukać ,cebulę przysmażyć na oleju lub smalcu dodać do kapusty , dodać sól , pieprz do smaku i dokładnie wygnieść aby kapusta zmiękła.Karkówkę podzielić na plastry przyprawić przyprawą do karkówki i odstawić na parę godzin .Wkładamy do woreczka na przemian kapustę i karkówkę ,piec około 1,5 -2 godziny w 180*-200*c 

Brak komentarzy: