2 szkl. mąki
1 jajko
2 łyżki oleju
30g drożdży
3/4szkl. mleka
1 łyżeczka cukru
1/4 łyżeczki soli
5 dużych cebul
łyżka śmietany
żółty ser
(ja dodałam także pokrojona kiełbaskę )
WYKONANIE
Z drożdży,mleka i cukru przygotować rozczyn i odstawić do wyrośnięcia.Dodać mąkę,olej,jajko i szczyptę soli,wyrobić.
Formować niewielkie kule,przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
Cebulę pokroić w kostkę,podsmażyć,dodać 1/2 szkl. wody i dusić aż będzie miękka.Po odparowaniu wody dodać łyżkę śmietany.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Wyrośnięte placki spłaszczyć spodem szklanki.W dołku rozłożyć cebulę,posypać startym serem i upiec na złoty kolor.
Piekłam 190*C ok 15- 20 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz