Ilość porcji: 4- takie jak widać na zdjęciu
SKŁADNIKI
2 szklanki mleka (czyli 500 ml)
2 żółtka
3-4 łyżki cukru(w zależności jak lubimy słodkie desery)
1 laska wanilii (ja dałam cukier waniliowy )
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki masła
DO PODANIA
sok malinowy,owoce,łyżeczka ulubionego dżemu, itp.
WYKONANIE
1. Laskę wanilii przecinamy i wydłubujemy ziarenka.(Ja dodałam cukier waniliowy)
2. Do garnuszka nalewamy połowę podanego mleka, dodajemy masło, a także ziarenka wanilii. Mieszamy i ustawiamy na niewielkim ogniu.
3. Resztę mleka wlewamy do miski, dodajemy żółtko, cukier, mąkę ziemniaczaną i miksujemy.
4. Do gorącego mleka w garnuszku wlewamy powoli (ciągle mieszając) zawartość miski.
5. Mieszamy, a jak zawrze, zacznie natychmiastowo gęstnieć.
Mieszamy aby nie było grudek, zdejmujemy z gazu i jeszcze chwilkę mieszamy by był gładki.
Nakładamy do pucharków, polewamy sokiem lub dowolnie dekorujemy (u mnie na spodzie pokrojony banan ,bita śmietana na wierzchu, a pod nią cząstki pomarańczy,kiwi,posypka czekoladowa i dżem truskawkowy)
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz