SKŁADNIKI
-1 kg młodych ziemniaków (starte na drobnej tarce)
-1-2 marchewki surowe (starte na tarce o grubych oczkach
-parę różyczek brokuł (ugotowanych al,dente)
-1 cebula (starta na tarce)
-mięso z kurczaka przysmażone z przyprawą gyros lub inne (u mnie mięso z rosołu nie przysmażałam z gyrosem lecz dodałam przyprawę gyros do ciasta na placki)
-2 jajka
-5-6 łyżek mąki
-pieprz, sól,oregano,ewentualnie gyros jak nie przysmażaliśmy na nim mięsa
WYKONANIE
Wszystko ze sobą wymieszać i smażyć na oleju.
SOS TZATZIKI
-1 duży ogórek zielony starty na drobnej tarce
-2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
-3-4 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
-2 łyżki majonezu
-oregano
-sól i pieprz do smaku
Wszystko wymieszać odstawić do lodówki na parę godzin w celu przegryzienia składników .Polewać sosem tzatziki placuszki podane na gorąco.SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz