czwartek, 25 października 2012

ZIEMNIAKI PIECZONE W RĘKAWIE



Zdjęcia zrobione jeszcze przed pieczeniem
                                                                           
POTRZEBNE BĘDZIE - 1.5 kg obranych ziemniaków,0,5      łyżki smalcu lub innego tłuszczu                                                                                                                                   
NA FARSZ  
 -1 cebula duża
 -3-4 ząbki czosnku
 -2 łyżki majonezu
 -2 łyżki pokrojonej w kostkę wędzonki (boczek)
 -wegeta 
 -przyprawa do ziemniaków
 -0,5 łyżeczki chili
 -0,5 łyżeczki papryki słodkiej
 -koperek               
WYKONANIE -Cebulę kroimy w piórka ,czosnek drobno siekamy.Dodajemy 2 łyżki majonezu , pokrojoną wędzonkę oraz wszystkie przyprawy .Wszystko ze sobą mieszamy,wkładamy obrane ziemniaki do farszu i ponownie mieszamy.Do rękawa wkładamy 0,5 łyżki smalcu i przekładamy do niego ziemniaki z farszem .Pieczemy 200-210*C ok 1 godziny można pod koniec pieczenia rozerwać rękaw na środku i odkryć ziemniaki wtedy delikatnie zarumienią się z wierzchu .

1 komentarz:

Anonimowy pisze...

Wspaniałe te ziemniaki ,będę robić nie raz.